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要解绑优酷手机号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开优酷APP，并登录账户。
2、点击右下角的【我的】，进入个人账号管理页面。
3、在个人账号管理页面中，找到并点击【我的客服】。
4、进入客服中心页面，找到并打开【账号绑定】。
5、在账号绑定页面中找到并点击【手机号绑定】，根据页面提示进行操作解绑手机号，可能需要验证账户密码或者手机验证码，请注意输入的密码或验证码的准确性。
如果无法按照上述步骤解绑手机号，建议直接联系优酷客服进行咨询和操作，解绑操作可能会因优酷版本或系统的不同而略有差异，请根据具体情况进行操作。